Сухий білок АЛЬБУМИН Польща 400 г

Альбумін — це очищена форма яєчного білка в порошку, позбавлена цукру в процесі виробництва. Він має підвищене збити та стійкість піни.

1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць (приблизно).

Властивості Альбуміну дають змогу використовувати під час приготування бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренгу тощо.

Склад: яєчний альбумін — 99,7%, Е1505-0,3%.

Поживна цінність на 100 г продукту: протеїн — 80 г, жир — 0,2 г, волога — 8 г.

Калорійність — 335 Ккал.

Термін придатності: 24 місяці

Умови зберігання: зберігати далеко від джерел тепла та сонячних променів за кімнатної температури та відносної вологості повітря не більш ніж 75%

Виробник: Ovopol, Польща