Суха суміш для випікання "Бородійський хліб", 450 г

Суміш від Обівки для приготування Бородинського хліба
На три замішки хліба (по 150 г суміші для однієї вієпічки хліба)

Інгредієнти:

вівсяні висівки
пшеничні висівки
житній солод
бамбукова карта
глютен
кукурудзяний крохмаль
сухе молоко
розпушувач
альбумін

Спосіб приготування:

У миску всипте 150 г суміші.

Додайте 1 яйце.

Влийте 200 мл молока (або йогурт/кефір 250 мл)

Додайте 1 ч. л. олії та дрібку солі/цукрозамінника.

Ретельно перемішайте.

Тісто виходить густе.

Приготування:

Вилийте у форму та за бажанням присипте кунжутом або насінням.

Випікайте за 170-180 °C 40 хвилин.

Умови зберігання:

Зберігати в сухому прохолодному місці за температури від 0 до +20 °C.

Термін придатності суміші: 12 місяців.